土鍋でごはんをば


10数年前から使っていたわが家の電気炊飯器、先日ついに寿命が・・。
なので、今度は以前から気になっていた土鍋に挑戦してみました。
忘れっぽいので、火加減調節要らず、というのにしました。想像していたよりずっと簡単で、中強火で約10分。あとは火を止めて20分待つだけ。で。おおお美味しい~!
ぴかぴかに炊けました。いつもと同じお米なのになー。
天高く馬肥ゆるなんとやら・・、こりゃ体重増加待ったなし!

かまどさん1

かまどさん2



そろそろ火鉢の季節でもあります。
また網で餅を焼いたり、干し芋を焼いたり、みりん干しを焼いたり、たり、たり・・せねば!
あー忙しい!

って忙しさの種類が・・!


2015.10.06 | | 地下壱階―未分類

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